Receta de gachas de salapino para comedero

Las gachas de salapino para el comedero se pueden usar como alimento y como cebo principal. Su uso casi siempre conduce a una captura rica. Al mismo tiempo, puedes pescar varios peces de la familia de las carpas en gachas de salapino, desde carpas crudas hasta doradas. Pero para obtener una captura de calidad, debe saber de qué y cómo cocinarla correctamente.

Características y composición de las gachas de salapino.

Las gachas de salapino se utilizan no solo para la pesca con comederos. Se puede usar como alimento para cualquier método de pesca. La composición de tales gachas es muy económica:

  • Perlovka
  • Granos de cebada;
  • Mijo
  • Sémola de maíz.

Además, la cocina utiliza agua, aceite de girasol sin refinar y vainillina.

¿Cómo se ve la papilla Salapino para un comedero?

La conveniencia y la característica de tales gachas de avena en su sabor son atractivas para el pescado, así como las partículas grandes de la mezcla. Los ingredientes son demasiado grandes para peces pequeños. Porque un poco no puede sacar todo el cebo. Al mismo tiempo, para las especies capturadas de peces, el cebo no es suficiente para saturar, y solo enciende su apetito.

Receta paso a paso y reglas de cocina.

Hay varios tipos de recetas para cebo. Sin embargo, todos están basados ​​en la versión clásica de gachas Salapino, inventada y publicada por su autor, Dmitry Salapin.

En el proceso de hacer gachas, vale la pena considerar qué tipo de agua se pesca. Para lugares con corrientes de agua activas, el cebo debe ser pegajoso y desintegrarse ligeramente. De lo contrario, el cebo se extenderá rápidamente por el estanque y no será posible atraer a los peces a un lugar determinado. Para lugares con agua estancada, se debe preparar una mezcla friable. Tal cebo se desmoronará rápidamente en agua y recogerá peces en el lugar correcto.

Sin embargo, puede cambiar la consistencia de la papilla Salapino directamente en el depósito. El cebo excesivamente viscoso se puede hacer más desmenuzable simplemente agregando un poco de sémola de maíz crudo y mezclándolo bien. La consistencia excesivamente seca se ajusta a la viscosidad requerida agregando agua a la papilla y mezclando completamente. Además, la mezcla friable se puede llevar a la consistencia deseada agregando hojuelas de gachas de hierbas al vapor en agua hirviendo.

Elige los ingredientes

Para la preparación de gachas de salapino según la receta, los cereales se pueden comprar en cualquier supermercado. No es necesario precalentar o enjuagar los cereales antes de comenzar a cocinar. Es importante solo durante todo el tiempo de cocción eliminar constantemente la espuma resultante. Esto no es necesario para eliminar la suciedad de los cereales, para los peces esto no es importante. Parte de la espuma son proteínas en espiral. Si no lo quita, el cebo terminado se agriará rápidamente y ahuyentará a los peces, en lugar de atraerlos.

El agua en el proceso de cocción se utiliza fluyendo de un grifo. Sin embargo, si es posible, es mejor usar agua del embalse en el que se planea pescar para hacer gachas de salapino. Entonces el cebo se volverá más natural y atractivo para los peces. Pero el agua debe extraerse en la víspera de la pesca.

La vainilla en gachas Salapino para un alimentador se puede reemplazar con azúcar de vainilla

En el proceso de cocción, debe cumplir con las proporciones según las cuales la cantidad de agua para cocinar debe ser 3 veces más que la cantidad de cebada y trigo utilizados. En ausencia de vainillina, se puede reemplazar con azúcar de vainilla. Al mismo tiempo, 1 sobre de vainillina, con un peso de 1 g, se reemplaza por 1 paquete de azúcar de vainilla, con un peso de 10-15 g. Además, la vainillina se puede reemplazar con 1 cucharadita. cariño

En ausencia de sémola de maíz, se puede reemplazar con cebada en la misma cantidad, y viceversa.

Cocinando

Para preparar las gachas correctas de Salapin para la pesca con comedero, todos los ingredientes principales deben hervirse y mezclarse en la siguiente secuencia:

  1. En una sartén adecuada, hierva 4.5 cucharadas. (900 ml) de agua.
  2. Se vierten 0,5 cucharadas en agua hirviendo. (100 g) de cebada. Inmediatamente después de esto, el fuego es mínimo y la sartén se cierra con una tapa. Hervir gachas de cebada perlada es necesario hasta que esté completamente cocido. Sin embargo, periódicamente es necesario verificar su estado, mezclar bien y asegurarse de eliminar la espuma. En el proceso de cocción es muy importante no digerir la papilla. Los granos de cereales terminados aumentan más de 2 veces contra los granos crudos, y aparece un borde ligero, casi transparente, a lo largo de sus bordes. Cocinar cebada perlada tarda unos 35-40 minutos.
  3. A la cebada perlada terminada, en la misma sartén, agregue 1 cucharada. mijo La mezcla se mezcla a fondo y se cocina a fuego lento.
  4. 3-4 minutos después de agregar el mijo, se vierte 1 bolsa de vainillina (1.5-2 g) en la sartén y se vierten 2 cucharadas. l aceite de girasol sin refinar El contenido debe estar completamente mezclado y cubierto.
  5. Es necesario continuar cocinando gachas hasta que el mijo esté completamente cocido. Tan pronto como se cocina, la mezcla en una sartén cerrada se retira del fuego y se deja hervir a fuego lento durante 1-1.5 horas. Durante este tiempo, el cereal debe absorber todo el agua restante.
  6. Si el agua permanece en la sartén después de un tiempo, debe transferirse cuidadosamente a otro recipiente con una cuchara ranurada.
  7. En un recipiente separado, mezcle 1.5 cucharadas. maíz y 1 cucharada. Granos secos de cebada.
  8. Vierta la mezcla de cereal seco en la cebada cocinada con mijo y mezcle bien.
Las gachas de salapinskaya para el alimentador deben tener una consistencia tal que se puedan moldear bolas

Como resultado de la cocción, se debe obtener una mezcla de la cual es fácil esculpir bolas. Pero al mismo tiempo, debería desmoronarse con una fuerte compresión del bulto empedrado.

La preparación de la papilla Salapin para el comedero se puede verificar colocando una pequeña bola en un vaso de agua y observando el comportamiento del cebo. Idealmente, debe desmoronarse lentamente, no más rápido que 2 minutos, pero no más de 4.5 minutos.

Recomendaciones sobre cómo usar el cebo

Cuando se utilizan gachas de salapino para la pesca con comedero, es importante elegir el diseño correcto del comedero. Al pescar en aguas tranquilas y estancadas, es mejor usar un diseño de resorte o un alimentador de plástico redondo. La pesca en el agua con el tiempo será más productiva con un alimentador de forma rectangular. Y para pescar en corrientes fuertes, el diseño triangular será la mejor opción.

Las recomendaciones separadas para la preparación y el uso de gachas de salapino para el comedero dependen de si la pesca se realiza con dorada o carpa cruciana:

  1. La probabilidad de atrapar un gran besugo aumenta significativamente, si 3-4 horas antes del inicio de la pesca, un poco alimenta el lugar. Esto puede hacerse tanto con formulaciones especiales finamente compradas compradas como con la ayuda de pequeñas bolas de gachas de salapino. Al pescar desde la orilla, el cebo se atornilla en una pequeña bola y se tira al agua, principalmente a mano. Si la pesca se realiza a una gran distancia de la costa, se utiliza un alimentador de alimentación. El cebo debe completarse si un pez pequeño comienza activamente.
  2. Para la captura de carpa cruciana, se debe usar cebo. El cebo comienza inmediatamente antes de la pesca, pero no debe ser mucho, no más de 5 pequeñas bolas de gachas. De lo contrario, el cruciano rápidamente tendrá suficiente y se irá. En primavera, las gachas deben cocinarse inmediatamente antes de pescar, de lo contrario su olor puede ahuyentar a los peces.
En caso de que falle la pesca, el cebo terminado se puede almacenar en el refrigerador durante 3-5 días. Además, las gachas se pueden espolvorear con una capa delgada sobre hojas de papel y secar. Debe diluirse mientras pesca, agregando agua a la papilla seca. No sería superfluo, en este caso, agregar algunas galletas trituradas en migajas durante el proceso de amasado.

Si necesita almacenamiento a largo plazo de la mezcla terminada, se recomienda colocarla en el congelador. Al descongelar, tal cebo tendrá mayor fluidez y se ensamblará pobremente en grumos. Para volver a su consistencia normal, es necesario hervir la avena en agua hirviendo y mezclar gradualmente en gachas. Sin embargo, si es posible, es mejor para cada pesca cocinar gachas frescas de Salapin.

Aromatizantes y aromatizantes

Se pueden agregar varios aditivos a la papilla Salapin. Al mismo tiempo, pueden ser universales y usarse exclusivamente para un tipo de pescado en una temporada en particular. Los aditivos universales son:

  • Guisantes, el besugo lo picotea activamente;
  • Manka;
  • Trigo al vapor;
  • Miel
  • Pastel;
  • Aceite de linaza;
  • Nueces Aumentan significativamente el apetito de la carpa cruciana;
  • Galletas de tierra;
  • Semillas de girasol;
  • Gachas de avena
  • Galletas de jengibre

Para atraer a los peces en primavera y otoño, también puede usar tales aromas y fragancias en gachas:

  • Ajo
  • Eneldo
  • Anís
  • Semillas de girasol fritas molidas.
Para atraer a los peces en primavera, se puede agregar anís a las gachas Salapa para alimentar

En la temporada de primavera, la pesca será mucho más efectiva si se mezcla una pequeña cantidad de gusanos, gusanos o gusanos de sangre finamente picados en la papilla de Salapa, inmediatamente antes del lanzamiento. Además, se debe agregar algo de arcilla a la papilla del reservorio en el que se realiza la pesca. Esto permitirá que el pez no se sature demasiado rápido y aumentará las posibilidades de atrapar a un individuo grande.

En verano, se recomienda usar miel, sabor a tutti-frutti, crema, fresas, cacao, plátano, caramelo, durazno como aditivos para las gachas de salapino.

Al complementar las gachas de salapino con varios ingredientes auxiliares, es importante recordar que el cebo no debe resultar más sabroso que el cebo.